Sivut

tiistai 3. joulukuuta 2013

Luukku 3: kynsifriikin piparkakkutalo

Heipparallaa ihanaiset!

Mulla oli eilen aika mielenkiintoinen ilta, sillä tein elämäni ensimmäisen piparkakkutalon! Vietettiin samalla myös vähän laatuaikaa tyttären kanssa, kun hän sai leipoa ensimmäistä kertaa elämässään piparkakkuja, kyllä tyttö oli innoissaan! ♥

Tässä luukussa keskitytään kuitenkin siihen tekemääni piparkakkutaloon. Tämä on tosiaan ihka ensimmäinen piparkakkutalo, jonka olen leiponut. Ihan täydellinen "talosta" ei tullut, mutta se ei haittaa ainakaan minua yhtään. Minun mielestäni se ajatus on tärkein, sekä se että minulla oli hurjan hauskaa tätä tehdessä. :D

Piparkakkutalo on siis tietysti kynsifriikin tyyliin kynsilakkapullon mallinen!


Laitettiin tytön kanssa myös leipomiamme pipareita lasipurkkiin esille. :3


Ohjeet piparkakkutaloon

Loppuun vielä laitan ohjeet tälläisen piparkakkutalon tekoon, jospa itsekkin haluatte kokeilla!

Talon tekoon kannattaa varata noin kilo piparkakkutaikinaa, 2dl sokeria sekä haluamansa koristeet. Itse käytin talon koristeluun valkoista sokerikuorrutetta, hopeita nonparellikuulia sekä vaaleanpunaista glitteriä.

Piparkakkutaikinan voi tehdä itse, mutta itse päädyin käyttämään valmista ruokakaupasta löytyvää piparkakkutaikinaa. Kaupassa taikinaa myytiin 500g ja yhden kilon paketeissa ja 500g ei riitä piparkakkutaloon. Kilosta jää taikinaa hiukan yli, mutta sen voi hyödyntää leipomalla pipareita. ;)



Valmis piparkakkutaikina tarvitsee ottaa huoneenlämpöön sulamaan puoli tuntia ennen työn aloittamista. Odottaessa kannattaa pirtää piparkakkutalon kaavat sekä ottaa kaikki tarvittavat leivontavälineet esille.


Omaan piparkakkutalooni tein kaavat piirtämällä osat leivinpaperiin. Pullon sivuja tarvitsee tehdä luonnollisesti 4kpl (15X10CM) sekä myöskin korkin sivuja 4kpl (8X4CM) pullon sivujen päälle tarvitsee tehdä myös "katto" (10X10CM), jonka päälle korkki saadaan aseteltua. Korkin päälle voidaan myös tehdä "katto" (4X4CM), mutta itse käytin tässä -piparkakkua. :3


Kun olet saanut kaikki tarvittavat osat piirrettyä, leikkaa ne ääriviivoja pitkin irti.


Kun piparkakkutaikina on sulanut, voi uunin laittaa päälle. Varmista oikea lämpötila taikinapaketin kyljestä. Tämän jälkeen voi alkaa kaulitsemaan taikinaa. Taikinaa kaulitaan niin kauan, että se on 2-4mm paksuista. Jos kaulitessa kaulin tarttuu taikinaan tai pöytään kiinni, sen päälle voi ripotella jauhoja. Itse käytin leivinpaperia taikinan alla, näin säästyy isommilta sotkuilta. ;)


Kun taikina on kaulittu sopivaksi, voidaan leikata tarvittavat osat taikinasta kaavojen avulla. Tee piparkakkutalon sivujen lisäksi myös alusta talolle. Itse tein pyöreän alustan, jonka leikkasin kumotun muumilautasen avulla.


Kun osat on leikattu, ne voidaan paistaa. Muistathan valvoa paistoa tarkasti, sillä piparkakut palavat helposti! Muista myös, että isot ja pienet osat täytyy paistaa erikseen tai pienemmät osat pitää ottaa aikaisemmin pois uunista. Kun piparkakut on paistettu, ne nostetaan pöydälle varovasti jäähtymään. Ennen osien liimausta voit myös ripotella tomusokeria piparkakkutalon alustan päälle.


Tämän jälkeen voidaan alkaa sulattamaan sokeria, jolla piparkakkutalon osat liimataan yhteen.


Sokeria tarvitaan noin 2dl. Paistamisen kanssa täytyy olla tarkkana, jottei sokeri pääse palamaan. Sulaessaan sokeri muuttuu ensin kokkeroiseksi, jonka jälkeen se muuttaa väriään rusehtavaksi ja sulaa täysin nestemäiseksi. Muista paistaessasi tiputtaa levyn lämpötilaa aika ajoin!



Kun sokeri on täysin sulanutta, voidaan piparkakkutalon osia alkaa liimaamaan yhteen. Aloita ensin pohjasta, kiinnittämällä pullon sivut siihen yksitellen. Tähän kannattaa ottaa mielellään mukaan kaveri, joka pitää tarvittaessa muita talon osia. Muista varoa tulikuumaa sokeria!! Kokoamisvaiheesta minulla ei ole kuvia, koska tämä vaihe on melko hektinen ja ainoa kuvauskaverini oli tässä auttamassa. Ensin liimataan kuitenkin sivut yksi kerrallaan, sen jälkeen "katto" ja sitten pullon kaula. Osat liimataan kastamalla ne sokeriin ja painamalla kiinni. Sokeri jähmettyy melko nopeasti, joten jos se alkaa menemään tönköksi voi pannun nostaa hetkeksi takaisin hellalle.

Ja loppuun vielä kuva kootusta koristelemattomasta piparkakkutalosta.


Mitäs tykkäsitte kynsifriikin piparkakkutalosta?

26 kommenttia:

  1. Ihanan omaperäinen idea! Ja hauska tuo valmis talo (:

    VastaaPoista
  2. Wow! Itte en ois ikinä keksiny tehä tollasta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih! Joskus ne parhaat ideat vaan yhtäkkiä välähtää mieleen! :)

      Poista
  3. Täs on käytetty jo mielikuvitusta, kerrassaa upea! (:

    VastaaPoista
  4. Aivan mahtava :D Leipurina ja kynsi-intoilijana tätä on pakko apinoida! :)

    VastaaPoista
  5. Tosi hyvä idea, en oo koskaan ees tajunnut et tollasenkin vois tehä! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anni! Itse oon niin kynsifriikki, että yritän tunkea kynsijuttuja joka paikkaan. :'DD

      Poista
  6. Ihana, syötävän söpö :p Todella hienosti toteutettu ja idea on kyllä vallan mainio! :))

    VastaaPoista
  7. Ihana!!! Tosi hieno koriste :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos E-S! :) Tota on kyllä ilo katsella aamusin, kun keittelee kahvia! :)

      Poista
  8. Ihan sikahieno piparkakku"talo"!

    VastaaPoista
  9. Upea!! Me ollaan joka vuosi tehty piparkakkutalo tai no viime vuonna tehtiin juna, mutta tänä vuonna se saa kyllä varmaan jäädä :D Pipareita aijon kyllä leipoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Fani! Itsellä tää oli tosiaan ensimmäinen, vaikka monena vuonna oonkin miettinyt, että pitäis tehä. Aikamoinen homma tollasessa kuitenkin on ja tiedän että tuo jää vielä syömättä. Tai itseäni ei ainakaan houkuta sitä syödä enää muutaman viikon päästä. :D Meillä syötiin jo kaikki piparit, mutta aion kyllä itsekkin leipoa niitä vielä. ♥

      Poista
  10. Todella upea, itse tein ensimmäisen piparitaloni tänä vuonna ja innoistuin kovasti ja nyt suunnittelen jo uusia malleja, innoistuin kirjoittamaan ohjeet ylös kun tein taloa ja kiitos, sinulta sain lisää vinkkejä, katso täältä. ♥ Mukavaa joulunodotusta ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Onnellinen Oliivi! Itsekkin innostuin piparkakkutalon tekemisestä tosi paljon, tekisi mieli tehdä nyt näin hiukan viisaampana toinenkin talo! Kävin kurkkaamassa tekemääsi taloa, siis aivan ihana! <3 Ja mukavaa joulunodotusta sinnekkin! <3

      Poista